紫苏油可以高温炒菜吗？-吉林市上嘉油脂食品开发有限公司

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紫苏油可以高温炒菜吗？

发布时间:2020/12/15 14:52:14 浏览次数:114

    不能。

    紫苏油亚麻酸含量比较高，不适合高温烹调，凉拌或者炖煮。

    紫苏油能够直接饮用，日均服用5-10毫升；滴在米饭、面包或馒头上，儿童酌减至1-5ml。

    紫苏油可用于巧拌凉菜，添加到凉菜或沙拉中；可用于烹饪做汤，滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。