紫苏油可以高温炒菜吗?
发布时间:2020/12/15 14:52:14 浏览次数:114
    不能。
 
    紫苏油亚麻酸含量比较高,不适合高温烹调,凉拌或者炖煮。
 
    紫苏油能够直接饮用,日均服用5-10毫升;滴在米饭、面包或馒头上,儿童酌减至1-5ml。
 
    紫苏油可用于巧拌凉菜,添加到凉菜或沙拉中;可用于烹饪做汤,滴入煮熟的粥、汤、牛奶中。
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