紫苏百合炒羊肉的做法
发布时间:2021/1/12 14:51:01 浏览次数:34

    主料:羊肉
 
    辅料:百合、青红椒、洋葱、紫苏
 
    调料:紫苏油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒

    做法:

    1、将羊肉切成小片然后加入盐,料酒,胡椒粉等调味料。青红椒把籽掏出,洋葱切成小丁,紫苏切成细丝,百合洗净。

    2、坐锅点火倒入紫苏油,油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻,加入盐、鸡精、白糖调味,烹少许红葡萄酒出锅,食用时和紫苏拌匀即可。
 
    特点:鲜香滑嫩,浓郁,具有中亚风味的特点。

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